武汉户部巷里'过早'
武汉人将用早点称为“过早”。这最初来自于清代的一首《汉口竹枝词》： ‘芝麻撒子叫凄凉，黄口鸣锣卖小糖， 水饺汤圆猪血担，夜深还有满街梆。’ ‘小家妇女学豪门，睡到辰时醒梦魂。 且慢梳头先过早，粑粑油饺一齐吞。’ 这首词见于清道光三十年（1850年）叶调元刻印的《汉口竹枝词》，全书收录竹枝词292首，分六卷：市廛、时令、后湖、闺阁、杂记、灾异。书中无论是陈述土俗、记录民风，还是描绘时令、刻画世态，均生动传神，且清新风趣，是考察和探究旧武汉风习人情和文化历史的一部不可多得的读本。 在别的城市被敷衍甚至忽略的早餐,被武汉人隆重地提升“过年”般的“过早”。而户部巷,就是武汉最有名的“过早一条巷”。户部巷是位于武昌中华路临江的一条小巷，靠近黄鹤楼和长江大桥。这条百米小巷因清朝时毗邻藩台衙门而得名。这里是武汉多条公交车，客运轮渡码头集中地，搭乘轮渡过江上班的市民多，户部巷逐渐成为这些上班族“过早”的聚集地。2003年，武昌区政府将其打造成汉味早点第一巷，通过仿古改造，这里的建筑呈现现出一派明清风格。街边设立了一幅19米长、3米高的汉味早点文化墙。小巷入口处，铭刻着武汉市著名曲艺表演艺术家何祚欢写的小记：“汉味早点米当先，户部巷里快热鲜”，另一头的巷口两座石狮矗立，上方是著名书法家陈义经用泰山石刻风格题写的：“汉味早点第一巷”。 石刻‘户部巷’食谱 武昌留胜图 汉味早点文化墙 户部巷的铺面以家庭为单位铺陈开来，楼上是住家，楼下是门店。这里的早点小吃大都很有历史，很有名气。如石婆婆热干面、徐嫂子鲜鱼糊汤粉、陈家牛肉面、高氏稀饭和煎饼、万氏米酒等30多种特色小吃，较好地保留了武汉饮食文化的特色。全市乃至散在外地的老武汉，一有机会，隔江隔水也要来此“过早”，一条长不过150米、宽不过3米的小巷，每天有千把人光顾，终年生意兴隆。户部巷小吃已经成为汉味早点的代名词。到武汉有“早尝户部巷，夜吃吉庆街”之说。与汉正街、江汉路并称武汉四大名街。 户部巷北口 这里靠近长江，远远可见黄鹤楼的身影 户部巷内 真味豆皮是武汉名小吃之一 户部巷内
武汉人将用早点称为“过早”。这最初来自于清代的一首《汉口竹枝词》：
‘芝麻撒子叫凄凉，黄口鸣锣卖小糖，
水饺汤圆猪血担，夜深还有满街梆。’
‘小家妇女学豪门，睡到辰时醒梦魂。
且慢梳头先过早，粑粑油饺一齐吞。’
这首词见于清道光三十年（1850年）叶调元刻印的《汉口竹枝词》，全书收录竹枝词292首，分六卷：市廛、时令、后湖、闺阁、杂记、灾异。书中无论是陈述土俗、记录民风，还是描绘时令、刻画世态，均生动传神，且清新风趣，是考察和探究旧武汉风习人情和文化历史的一部不可多得的读本。
在别的城市被敷衍甚至忽略的早餐,被武汉人隆重地提升“过年”般的“过早”。而户部巷,就是武汉最有名的“过早一条巷”。户部巷是位于武昌中华路临江的一条小巷，靠近黄鹤楼和长江大桥。这条百米小巷因清朝时毗邻藩台衙门而得名。这里是武汉多条公交车，客运轮渡码头集中地，搭乘轮渡过江上班的市民多，户部巷逐渐成为这些上班族“过早”的聚集地。2003年，武昌区政府将其打造成汉味早点第一巷，通过仿古改造，这里的建筑呈现现出一派明清风格。街边设立了一幅19米长、3米高的汉味早点文化墙。小巷入口处，铭刻着武汉市著名曲艺表演艺术家何祚欢写的小记：“汉味早点米当先，户部巷里快热鲜”，另一头的巷口两座石狮矗立，上方是著名书法家陈义经用泰山石刻风格题写的：“汉味早点第一巷”。
石刻‘户部巷’食谱
武昌留胜图
汉味早点文化墙
户部巷的铺面以家庭为单位铺陈开来，楼上是住家，楼下是门店。这里的早点小吃大都很有历史，很有名气。如石婆婆热干面、徐嫂子鲜鱼糊汤粉、陈家牛肉面、高氏稀饭和煎饼、万氏米酒等30多种特色小吃，较好地保留了武汉饮食文化的特色。全市乃至散在外地的老武汉，一有机会，隔江隔水也要来此“过早”，一条长不过150米、宽不过3米的小巷，每天有千把人光顾，终年生意兴隆。户部巷小吃已经成为汉味早点的代名词。到武汉有“早尝户部巷，夜吃吉庆街”之说。与汉正街、江汉路并称武汉四大名街。
户部巷北口
这里靠近长江，远远可见黄鹤楼的身影
户部巷内
真味豆皮是武汉名小吃之一
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